TAGINE /TAJINE /TADŻIN PRZEPIĘKNE, RĘCZNIE WYKONANE NACZYNIE DO PRZYGOTOWANIA TRADYCYJNYCH POTRAW PROSTO Z MAROKA
Gliniany tadżin to głęboki talerz z pokrywką w kształcie stożka. To właśnie w owym stożku tkwi tajemnica tego orientalnego naczynia. Właśnie dzięki takiej formie pokrywy woda wyparowująca z potrawy skrapla się i wraca ponownie do naszego dania. W stożku gromadzą się i mieszają aromaty licznych składników potrawy.
To gliniane naczynie można spotkać generalnie w dwóch rodzajach: lakierowane i bogato zdobione lub z surowej gliny.
W tadżine gotujemy wolno, pozostawiając potrawę na małym ogniu.
Dzięki temu długiemu, czasem kilkugodzinnemu gotowaniu, mięso staje się bardzo miękkie, kruche i samo rozpływa się w ustach, natomiast warzywa są niezwykle delikatne i aromatyczne. Po długim gotowaniu smak dania staje się spójny, intensywny, bogaty. Jak we flakoniku perfum trudno w nim rozpoznać poszczególne składniki, a powstała kompozycja budzi zachwyt największych smakoszy.
Jesteśmy bezpośrednim importerem tych ręcznie wykonywanych naczyń !
W naszym sklepie dostępne są tadżiny w różnych kształtach oraz wielkościach.
Surowe i lakierowane.
Ze względu, że Tadżiny robione i zdobione są ręcznie mogą mieć różne wzory.
Są pięknym rękodziełem marokańskich rzemieślników.
DUŻE NACZYNIE DLA 4-5 OSÓB.
RĘCZNIE WYKONANY W MAROKU.
Średnica 33cm
Ze względu, że Tadżiny robione i zdobione są ręcznie mogą mieć różne wzory.
Są pięknym rękodziełem marokańskich rzemieślników.
DUŻE NACZYNIE DLA 4-5 OSÓB.
RĘCZNIE WYKONANY W MAROKU.
Średnica 33cm
Kupujący ten produkt kupili także:
