TAGINE /TAJINE /TADŻIN
PRZEPIĘKNE, RĘCZNIE WYKONANE NACZYNIE DO PRZYGOTOWANIA TRADYCYJNYCH POTRAW PROSTO Z MAROKA
Tagine, Tajine, Tadżin - pisownie są różne, jednak oznaczają dokładnie to samo - tradycyjne, marokańskie, gliniane naczynie do przyrządzania przepysznych specjałów w kuchni marokańskiej. Tagine to również nazwa tradycyjnej marokańskiej potrawy narodowej, którą przyrządzana się w tym naczyniu.
Tagine można spotkać generalnie w dwóch rodzajach: lakierowane i bogato zdobione lub z surowej gliny.
Jak wygląda Tagine:
Gliniany tagine to głęboki talerz z pokrywką w kształcie stożka lub kopułki. To właśnie w owym stożku/kopułce tkwi tajemnica tego orientalnego naczynia. Podczas powolnego gotowania na wewnętrznej stronie pokrywy, zbiera się woda, która wyparowuje z potrawy. Skrapla się ona na ściankach i wraca ponownie do naszego dania. Taki sposób gotowania pozwala zachować głębie smaku i aromatu.
Jak gotować w Tagine:
Tagine to potrawa, którą gotujemy powoli. Oryginalnie Tagine stawia się na palenisku, w którym utrzymuje się żywy ogień. A jeśli przygotowujemy danie w domowych warunkach w kuchni, Tagine można przyrządzić w piekarniku lub kuchence gazowej (tagine stawiamy na metalowej płytce, która pomoże równomiernie rozprowadzić ciepło po naczyniu).
Dzięki kilkugodzinnemu gotowaniu, mięso staje się bardzo miękkie, soczyste i kruche, do tego stopnia, że samo rozpływa się w ustach, natomiast warzywa są niezwykle delikatne i aromatyczne. Po długim gotowaniu smak dania staje się spójny, intensywny i niezwykle bogaty. Jak we flakoniku perfum trudno w nim rozpoznać poszczególne składniki, a powstała kompozycja budzi zachwyt największych smakoszy.
Każdy Tagin został przygotowany przez marokańskiego rzemieślnika ręcznie, dlatego trudno o jeden, powtarzalny wzór. Każdy Tagine cechuje się swoim, indywidualnym i pięknym wzorem. Zdecydowanie są pięknym rękodziełem marokańskich rzemieślników, które warto mieć u siebie w domu.
DUŻE NACZYNIE DLA 4-5 OSÓB.
Wielkość Podstawy Tagine od 30 do 33 cm. Wzory wysyłamy losowo.
TAGINY SĄ LEKKO USZKODZONE (ZADRAPANIA, PRZEBARWIENIA, ZARYSOWANIA, UKRUSZONA PODSTAWA, ODPRYSKI ITP.) MIKRO USZKODZENIA TAGINA NIE PRZESZKADZAJĄ W JEGO CODZIENNYM UŻYTKOWANIU.
PRZEPIĘKNE, RĘCZNIE WYKONANE NACZYNIE DO PRZYGOTOWANIA TRADYCYJNYCH POTRAW PROSTO Z MAROKA
Tagine, Tajine, Tadżin - pisownie są różne, jednak oznaczają dokładnie to samo - tradycyjne, marokańskie, gliniane naczynie do przyrządzania przepysznych specjałów w kuchni marokańskiej. Tagine to również nazwa tradycyjnej marokańskiej potrawy narodowej, którą przyrządzana się w tym naczyniu.
Tagine można spotkać generalnie w dwóch rodzajach: lakierowane i bogato zdobione lub z surowej gliny.
Jak wygląda Tagine:
Gliniany tagine to głęboki talerz z pokrywką w kształcie stożka lub kopułki. To właśnie w owym stożku/kopułce tkwi tajemnica tego orientalnego naczynia. Podczas powolnego gotowania na wewnętrznej stronie pokrywy, zbiera się woda, która wyparowuje z potrawy. Skrapla się ona na ściankach i wraca ponownie do naszego dania. Taki sposób gotowania pozwala zachować głębie smaku i aromatu.
Jak gotować w Tagine:
Tagine to potrawa, którą gotujemy powoli. Oryginalnie Tagine stawia się na palenisku, w którym utrzymuje się żywy ogień. A jeśli przygotowujemy danie w domowych warunkach w kuchni, Tagine można przyrządzić w piekarniku lub kuchence gazowej (tagine stawiamy na metalowej płytce, która pomoże równomiernie rozprowadzić ciepło po naczyniu).
Dzięki kilkugodzinnemu gotowaniu, mięso staje się bardzo miękkie, soczyste i kruche, do tego stopnia, że samo rozpływa się w ustach, natomiast warzywa są niezwykle delikatne i aromatyczne. Po długim gotowaniu smak dania staje się spójny, intensywny i niezwykle bogaty. Jak we flakoniku perfum trudno w nim rozpoznać poszczególne składniki, a powstała kompozycja budzi zachwyt największych smakoszy.
Każdy Tagin został przygotowany przez marokańskiego rzemieślnika ręcznie, dlatego trudno o jeden, powtarzalny wzór. Każdy Tagine cechuje się swoim, indywidualnym i pięknym wzorem. Zdecydowanie są pięknym rękodziełem marokańskich rzemieślników, które warto mieć u siebie w domu.
DUŻE NACZYNIE DLA 4-5 OSÓB.
Wielkość Podstawy Tagine od 30 do 33 cm. Wzory wysyłamy losowo.
TAGINY SĄ LEKKO USZKODZONE (ZADRAPANIA, PRZEBARWIENIA, ZARYSOWANIA, UKRUSZONA PODSTAWA, ODPRYSKI ITP.) MIKRO USZKODZENIA TAGINA NIE PRZESZKADZAJĄ W JEGO CODZIENNYM UŻYTKOWANIU.
Pasujące do
Kupujący ten produkt kupili także:
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Odmawiam
Akceptuję wszystkie
