Czy wiesz, że...?

1. Olej arganowy powstaje z owoców drzewa arganowego, które rośnie wyłącznie w Maroku.

Olej arganowy jest jednym z najdroższych i najbardziej cenionych olejów na świecie. Posiada najbogatsze właściwości kosmetyczne, odżywcze, regenerujące i odmładzające. Olej ten zwany płynnym Złotem Maroka jest prawdziwym koncentratem natury słońca i energii. Olej arganowy pozyskuje się z owoców drzewa arganowego.

Drzewo arganowe (Argania Spinosa) zwane również argania żelazna lub drzewo żelazne jest drzewem endemicznym, występuje w jednym miejscu na świecie, tylko w południowo zachodniej części Maroka, w ekologicznie czystym środowisku. Próby sadzenia i uprawy tej rośliny w innych krajach nie powiodły się. Największe skupiska drzew są w rejonie Sus, między Agadirem, Marrakeszem a As-Sawirą, zajmują obszar ok.800,000 ha. Obszar ten od 1998 roku posiada status „Rezerwatu Biosfery Arganeraie” przyznany przez UNESCO, a samo drzewo wpisane jest na listę Światowego Dziedzictwa.

Drzewa arganowe doskonale radzą sobie z ciężkimi warunkami, odporne są na ciężki klimat, znoszą temperatury od 0-50 st.C, rosną na terenach górzystych, a dzięki potężnym korzeniom, które sięgają do 30m w głąb mogą przetrwać najgorętsze miesiące i długotrwałą suszę. Argania jest drzewem cierniowym, osiąga wysokość 8-10m, żyje od 150-200 lat, ale odnotowano również dużo starsze okazy. Pień arganu jest często poskręcany, sękaty, co pozwala kozom wspinać się nawet na czubki drzewa, by zjadać liście i owoce.

Drzewo arganowe jest rośliną wiecznie zieloną, liście może stracić tylko podczas długotrwałej suszy. Kwiaty argani są małe, skupione w górnej części gałązek, owoce mają kolor zielony, są bardziej okrągłe i większe niż oliwki, mają mięsisty miąższ a wewnątrz orzech. Wewnątrz tego twardego orzecha znajdują się 2 lub 3 nasiona, z których to otrzymywany jest drogocenny olej zwany płynnym złotem Maroka.

Historia rdzennej ludności Maroka, Berberów od wieków jest związana z drzewem arganowym, zwanym przez nich drzewem życia. Dzięki życiodajnym i odżywczym zaletom oleju arganowego mogli oni przetrwać w ciężkich, pustynnych warunkach. Dość wcześnie poznano również walory kosmetyczne oleju i używano go w celach pielęgnacyjnych.

2. Do wytworzenia 1 litru oleju arganowego potrzeba aż 30kg owoców i jednego dnia pracy.

Olej arganowy jest tłoczony na zimno, tradycyjną metodą, nierafinowany. Do wyprodukowania 1 litra oleju potrzeba 30 kg owoców i 8 godzin pracy. Zgodnie z tradycją zajmują się tym wyłącznie kobiety i jest to nadal metoda ręczna.

Pierwszy etap obróbki to zmiażdżenie twardego orzecha i wyłuskanie ziaren. Skorupy orzecha kobiety rozbijają uderzając w twardą, gładką (wyślizgującą się) pestkę granitowym kamieniem. Wydobyte ziarna prażą w glinianych piecach ze szczególną uwagą, aby nie stracić zawartych w nich drogocennych składników. Następnie w kamiennych żarnach mielą ziarna, po takim zmieleniu otrzymują oleistą masę, z której to dopiero ręcznie wyciskany jest olej.

3. Olej arganowy zawiera więcej witaminy E niż oliwa z oliwek.

Olej arganowy jest to olej z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno z wyselekcjonowanych i najlepszych nasion. Składa się w 80% z jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, zawiera ok.45% kwasu oleinowego i ok.35% kwasu linolowego. Dominują w nim jednonienasycone kwasy tłuszczowe Omega6 i Omega9. Olej arganowy zawiera też tokoferole ( witamina E, aż 8%) jako główny antyoksydant, który chroni komórki przed utleniaczami i wzmacnia ścianki naczyń. W skład wchodzą również polifenole o działaniu antyoksydacyjnym, przeciwrodnikowym i schotenol, który działa naprawczo i regenerująco.

Dowiedz się więcej o porównaniu oleju arganowego i oliwy z oliwek z naszego wpisu na blogu - Jaki olej spożywczy należy włączyć do diety chorując na cukrzycę? 

4. Olej arganowy am duże właściwości medyczne i zdrowotne.

Ze względu na równowagę zawartych w oleju arganowym nienasyconych kwasów tłuszczowych i wielu drogocennych składników, jego wpływ na nasz organizm jest wszechstronny. Ma duże spektrum działania w kosmetologii, dermatologii, medycynie naturalnej, farmacji. Jest jednym z najdroższych i najbardziej cenionych olejów w świecie.

Olej arganowy:
- obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi
- zapobiega miażdżycy i zawałom
- poprawia krążenie
- wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych, chroni czerwone krwinki przed rozpadem
- działa przeciwzapalnie
- podnosi odporność na zakażenia, działa immunostymulująco
- działa przeciwzapalnie
- chroni tkankę łączną
- pobudza komórki mózgu i wątroby do prawidłowego działania
- łagodzi bóle stawów
- chroni komórki przed utleniaczami
- dostarcza komórkom składników odżywczych

Więcej o działaniu i właściwościach oleju arganowego spożywczego dowiesz się w kategorii poświęconej temu surowcowi oraz z wpisów na naszym blogu np. Właściwości oleju arganowego: zastosowanie kosmetyczne i kulinarne lub Spożywczy olej arganowy - poznajcie płynne złoto Maroka.

5. Olej arganowy pełni dużą rolę w kosmetologii.

Olej arganowy jest nieocenionym składnikiem kosmetyków. Zwany jest eliksirem młodości, szczególnie dzięki dużej zawartości tokoferoli czyli witaminy E (w tym Beta-tokoferol, Gamma-tokoferol i Delta-tokoferol), które są obrońcami naszego organizmu przed starzeniem się komórek i mają duży udział w walce z utleniaczami. Olej ten jest hitem kosmetyków anti-aging (anty-starzeniowych).

Olej arganowy jest:
- zalecany w walce ze zmarszczkami, przedwczesnym starzeniem się skóry, doskonały dla dojrzałej skóry
- pomaga zredukować zmarszczki przez odbudowę warstwy hydrolipidowej, przez co udaje się zachować młodzieńczy wygląd skóry
- dzięki naturalnym antyoksydantom chroni organizm przed wolnymi rodnikami
- wzmacnia włosy i paznokcie
- ma właściwości silnie nawilżające, dogłębnie nawilża, ujędrnia i napina skórę
- chroni przed działaniem szkodliwych dla cery, czynników zewnętrznych jak: słońce, wiatr, zimno, stres
- ma duże zdolności naprawcze, regenerujące skórę

Dowiedz się więcej o właściwościach oleju arganowego kosmetycznego w kategorii mu poświęconej lub z wpisów na naszym blogu np. Olej arganowy w rytuale Hammam - właściwości i zastosowanie.

6.Olej arganowy pomaga w dermatoklogii.

Olej arganowy ma również szerokie zastosowanie w dermatologii, gdyż pomaga w problemach skórnych oraz w działaniach terapeutycznych:

• skuteczny w walce z trądzikiem, łuszczycą, egzemą

• przyśpiesza gojenie ran, pęknięć skóry, rozstępów, blizn, poparzeń (w tym słonecznych)

• pomaga w leczeniu reumatyzmu

• doskonały do masażu, który rozluźnia spięte i bolące mięśnie

• nawilża suche i zniszczone włosy, nawilża suchą skórę głowę

• wspomaga kruche, rozdwajające się paznokcie

7.Olej arganowy ma zastosowanie w kuchni.

W celach zdrowotnych można również przyjmować profilaktycznie: 3x dziennie po łyżeczce oleju przed posiłkami.

Dowiedz się więcej jak wykorzystać olej arganowy w kuchni z kategorii na naszego bloga: Kuchnia marokańska.

8. Olej arganowy jest doskonały w pielęgnacji włosów.

Olej arganowy doskonale sprawdza się jako olejek pielęgnacyjny na końcówki włosów. Należy odrobinę oleju rozetrzeć między palcami, wmasować w końce włosów i spłukać. Olejku używać trzeba oszczędnie, aby nie przetłuścić i nie obciążyć zbytnio włosów.

Olej arganowy może być także używany jako maska do włosów, stosowany do ich olejowania, przed umyciem na suche, nieumyte jeszcze włosy i skórę. Najlepiej jest wmasować olej w włosy, zawinąć w ręcznik, trzymać na włosach około pół godziny i umyć szamponem.

Dowiedz się więcej jak wykorzystać olej arganowy w pielęgnacji włosów z naszego wpisu na blogu - Jak stosować olej arganowy na włosy? Metody olejowanie, które dają najlepsze rezultaty. 

9. Olej arganowy sprzedawany w naszym sklepie posiada certyfikat Ecocert - certyfikat stwierdzający jakość produktów biologicznych

Ecocert jest międzynarodowym, niezależnym stowarzyszeniem kontrolującym, działającym w zakresie ochrony środowiska. Znakiem "ekologiczne i biologiczne kosmetyki" mogą być oznakowane produkty, w których ilość stosowanych surowców pochodzenia naturalnego wynosi przynajmniej 95%, z których również przynajmniej 95% musi pochodzić z upraw biologicznych.

10. Olej z figi berberyjskiej to cenny składnik kremów pielęgnacyjnych.

Olej z Figi Barbarie jest jednym z najskuteczniejszych, naturalnych, roślinnych preparatów przeciwzmarszczkowych jakie są w tej chwili znane. Ma zdolności regenerujące, ochronne, odżywcze, wygładza skórę i uelastycznia. Duże zdolności przenikania  pomagają na szybkie i dogłębne działanie drogocennych składników.

Kaktus figa barberie (Opuntia Indica) pochodzi z Meksyku, choć niektóre źródła podają, że z basenu Morza Śródziemnego. Eksperci od botaniki twierdzą, że hodowla tej rośliny sięga 5000 lat. Jest to olbrzymi kaktus rosnący tylko w ciepłym klimacie, który mimo najostrzejszego słońca zachowuje swój kolor i wodę. Od najdawniejszych czasów uzdrowiciele pustynni używali go, by leczyć oparzenia i blizny. Zbiory opuncji  odbywają się tylko kilka dni w roku, na początku jesieni. Owoc jest całkowicie jadalny i zawiera wiele drogocennych właściwości. Pozyskiwany z pestek figi berberyjskiej olej jest bogaty w nienasycone  kwasy tłuszczowe, antyoksydanty, aminokwasy, witaminy i pierwiastki śladowe.

Odkryj ten cenny surowiec w naszej kategorii Olej z opuncji figowej oraz inne kosmetyki zawierajace olej z opuncji figowej.

11. Wyprodukowanie 1kg oleju różanego pochłania około 3 ton płatków róż.

Olejek różany jest jednym z najbardziej cenionych, ale i najdroższych olejków świata. Wyprodukowanie 1 kg ekstraktu pochłania ok.3 tony płatków róży i osiąga cenę 10 tys. dolarów. Płatki róż zbiera się w Maroku nadal tradycyjną metodą, ręcznie, aby  ich nie  uszkodzić (jeden pracownik może zebrać na dzień 25-50kg płatków). Najbardziej cenione są płatki zebrane rano, nim opadnie poranna rosa, przed wschodem słońca, bowiem w słońcu róża traci swój aromat. Aromatu nie można podrobić laboratoryjnie, zawiera bowiem aż 300 naturalnych składników. Otrzymywanie olejku różanego i wody różanej to długi i żmudny proces, w Maroku do dziś wykonywany metodą tradycyjną, ręcznie. Po zebraniu płatków są one dokładnie przebierane, osuszane(ok. 1 nocy), następnie umieszczane w miedzianych kotłach i zalewane krystalicznie czystą wodą. Proces destylacji trwa 15 dni, przez cały czas kadzie są lekko podgrzewane. Powstała w tym czasie para skrapla się i otrzymujemy wodę różaną, na powierzchni której unosi się olejek różany. Olejek jest zbierany i filtrowany.

12. W Maroku znajduje się aż 9 miejsc wpisanych na światową listę dziedzictwa Unesco.

• Medyna w Fezie

• Medyna w Marrakeszu

• Ksar w Ajt Bin Haddu

• Zabytkowe miasto Meknes

• Stanowisko archeologiczne w Volubilis

• Medyna w Tetuanie 

• Medyna w As-Sawirze 

• Portugalskie miasto Mazagan 

• Rabat nowoczesna stolica i historyczne miaso