Najnowsze wpisy

Powrót do przedszkola czy szkoły to czas, kiedy rodzice szczególnie martwią się o zdrowie swoich pociech. Wzmożony kontakt z rówieśnikami zwiększa ryzyko infekcji, dlatego warto już teraz pomyśleć o naturalnych metodach wzmacniania odporności. Jednym z coraz popularniejszych sposobów jest wprowadzenie do diety oleju z czarnuszki, który dzięki swoim wyjątkowym właściwościom może pomóc w ochronie zdrowia dziecka.

Łuszczyca to przewlekła choroba autoimmunologiczna, ogólnoustrojowa, która dotyka skórę, powodując stan zapalny, czerwone plamy, swędzenie i łuszczenie. Łuszczyca występuje w parze z zaburzeniami metabolicznymi (otyłość, cukrzyca, zaburzenia lipidowe) oraz wiąże się z szybszym rozwojem miażdżycy. Jak okazuje się, dieta może być ważnym elementem w jej terapii, a istotną rolę odgrywać mogą w leczeniu jej objawów właśnie oleje spożywcze. Przyjrzyjmy się korzyściom wynikającym z włączenia do diety olejów arganowego i z nasion czarnuszki do walki z objawami tej choroby. 

Cukrzyca jest chorobą metaboliczną, która wpływa na sposób, w jaki organizm przetwarza glukozę we krwi. Zarządzanie dietą jest kluczowym elementem w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, a wybór odpowiednich tłuszczów, w tym olejów spożywczych, odgrywa istotną rolę. Osoby z cukrzycą powinny zwrócić szczególną uwagę na typ i jakość tłuszczów w swojej diecie, ponieważ mogą one wpływać na zdrowie serca, wagę i ogólne samopoczucie.

Są takie potrawy w Maroku, które łączą się doskonale z każdym innym daniem oraz są na tyle unikatowe, że niezależnie w jakiej części kraju się znajdujesz, zawsze dostaniesz je w takim samym wydaniu. Taką potrawą jest oczywiście Tradycyjna Marokańska Sałatka, którą łatwo przygotujesz w domu! 

Bogactwo smaków i aromatów w towarzystwie orientu - oczywiście mowa o kuchni marokańskiej! Podziel się z nami przepisem na danie przygotowane w marokańskim tagine i zgarnij zestaw marokańskich superfoods!

Podróżowanie po Maroku to nie tylko zabytki, piękne widoki czy godziny spędzone na słonecznej plaży, ale także bogata kultura regiony i niepowtarzalne tradycje kulinarne. Silne powiązania Maroka ze światem arabskim, europejskim i subsaharyjskim łączą się z tradycyjną kuchnią rdzennych Beberów, dzięki czemu marokańskie dania stanowią mieszankę smaków, której nie da się podrobić w innym zakątku świata!

Olej kokosowy lata temu okrzyknięto zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych tłuszczy. Unikalny smak, szereg właściwości odżywczych i pielęgnacyjnych prawiły, że sięgamy po niego coraz chętniej. Czy faktycznie warto wprowadzić olej kokosowy do codziennej diety? Zapoznaj się z opinią dietetyka!

Maroko to kraj pełen kontrastów – gdzie ciepłe morze i piękne piaszczyste plaże przenikają w surowy pustynny klimat. Jednak będąc w tym północnoafrykańskim państwie z pewnością zwrócisz uwagę na gwarne targowiska przesycone kolorową i rzemieślniczą ceramiką, bogactwo przypraw, które pojawiają się na każdym kroku, a także aromatyczną herbatę z dodatkiem mięty, która przez Marokańczyków uznawana jest za skarb narodowy!

Kwiat gorzkiej pomarańczy to symbol niewinności i czystości. Ma unikatowy, aromatyczny zapach, który wpływa na nas relaksująco, kojąco, łagodzi stany nerwowe oraz podobnie jak kwiat lawendy, ułatwia zasypianie. Drobne, białe kwiatki ze złotym wnętrzem, poddaje się w Maroku procesowi destylacji by pozyskać niezwykle luksusowy i rzadki olejek eteryczny, który wykorzystywany jest do produkcji perfum oraz bogaty w ogrom dobroczynnych związków roślinnych - hydrolat.

Kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9 to niezbędne składniki odżywcze odgrywające istotną rolę w organizmie człowieka. Podczas gdy te kwasy tłuszczowe są powszechnie kojarzone z olejami rybnymi, można je także uzyskać z różnych roślinnych źródeł. W tym artykule zajmiemy się znaczeniem kwasów tłuszczowych omega, ich źródłami w roślinach i wpływem, jaki wywierają na nasze zdrowie.