Jak pić olej z czarnuszki? Praktyczne sposoby przyjmowania spożywczego oleju

Olej z czarnuszki, tłoczony na zimno z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa), to jeden z najstarszych znanych olejów roślinnych o szerokim zastosowaniu zdrowotnym i kosmetycznym. W krajach arabskich określany bywa jako „złoto faraonów” - miał być znany i ceniony już w starożytnym Egipcie ze względu na swoje lecznicze właściwości. Dziś przyciąga uwagę osób poszukujących naturalnych metod wspierania odporności, walki z alergiami, problemami trawiennymi czy stanami zapalnymi.  

Dlaczego warto stosować olej z czarnuszki? 

Olej z czarnuszki to naturalny suplement o silnym działaniu wspierającym organizm. Zawiera cenne kwasy tłuszczowe (w tym linolowy i oleinowy), a także tymochinon – związek o potwierdzonym działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i przeciwbakteryjnym.  

Stosowany regularnie może wzmacniać odporność, łagodzić objawy alergii, wspierać pracę układu pokarmowego oraz regulować poziom cukru we krwi. Coraz częściej wykorzystuje się go także zewnętrznie – w pielęgnacji skóry problematycznej, trądzikowej, suchej lub wrażliwej. 

Dodawany do kosmetyków naturalnych lub używany samodzielnie, wzmacnia barierę ochronną skóry i działa łagodząco. W pielęgnacji włosów szampon wzmacniający na problemy skórne z olejem z czarnuszki może poprawić kondycję skóry i włosów oraz zmniejszyć ich wypadanie i nadać blasku.  

Więcej o właściwościach czarnuszki przeczytasz w naszym artykule: Olej z czarnuszki - wszystko, co powinieneś wiedzieć 

Jak spożywać olej z czarnuszki? 

Olej z czarnuszki można przyjmować na kilka sposobów – najważniejsze jednak, by robić to regularnie i w odpowiedniej dawce. W zależności od preferencji i stylu życia możesz sięgnąć po formę płynną lub kapsułki. 

Dawkowanie oleju z czarnuszki 

Typowa dawka to 1–2 łyżeczki dziennie; maksymalnie 1 łyżka u osób przyzwyczajonych  – najlepiej przyjmować go na czczo lub w trakcie posiłku. Osobom rozpoczynającym suplementację zaleca się zaczynać od mniejszych dawek i obserwować reakcję organizmu. 

Jeśli przyjmujesz leki lub cierpisz na choroby przewlekłe, przed rozpoczęciem regularnego stosowania warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Olej z czarnuszki, choć naturalny, ma silne właściwości biologiczne, które mogą wchodzić w interakcje z lekami. 

Olej z czarnuszki ma również szereg właściwości pielęgnacyjnych, dlatego, szczególnie w przypadku problemów skórnych, warto również sięgnąć po produkty kosmetyczne zarówno czysty olej kosmetyczny z czarnuszki, jak i produkty z dodatkiem oleju takie jak: Krem na noc z olejem z opuncji figowej i olejem z czarnuszki czy Mydło z olejem z czarnuszki na problemy skórne. 

4 sprawdzone sposoby na picie oleju z czarnuszki 

1. Bezpośrednio z łyżki 

To najprostszy i najczęściej wybierany sposób. Wystarczy odmierzyć łyżkę stołową oleju i wypić ją rano na czczo lub podczas posiłku. Dla złagodzenia smaku można popić olej wodą z cytryną lub sokiem owocowym. Można również rozcieńczać olej z nasion czarnuszki innym olejem roślinnym, na przykład oliwą z oliwek, olejem lnianym, olejem z pestek dyni czy olejem z ogórecznika, w proporcji 1:1 lub 1:2. Niektórzy preferują również nabrać na łyżeczkę miód i dodać kilka kropel oleju z czarnuszki lub wymieszać go z domowym sokiem z wiśni lub malin. 

2. Dodatek do sałatek i potraw 

Olej z czarnuszki dobrze komponuje się z dressingami – szczególnie na bazie oliwy z oliwek, cytryny lub jogurtu. Można go również dodać do chłodnych zup, sosów lub past kanapkowych. Ważne, by nie poddawać go obróbce termicznej – traci wtedy swoje cenne właściwości. 

3. Z jogurtem, miodem lub mlekiem roślinnym 

Łyżka oleju dodana do jogurtu naturalnego, kefiru lub napoju roślinnego to smaczna i łagodniejsza w odbiorze alternatywa. Taki sposób polecany jest szczególnie dzieciom lub osobom wrażliwym na intensywny smak czarnuszki.