Wpisy z kategorii: Kuchnia z Maroka

Tagine, tajine czy tadżin - nazwa nie ma znaczenia. Dla Marokańczyków tajine to "dobro narodowe", które króluje w kuchni orientu od wielu pokoleń, a każdy z nich posiada swój własny przepis na idealny tadżin.

Tagine to jedno z najpopularniejszych, narodowych dań Maroka. Przygotowany na wolnym ogniu z dużą ilością przypraw, warzyw w wersji mięsnej, rybnej lub wegańskiej. Odmian tagine jest wiele a jedne z prostszych przepisów znajdziesz tutaj.

Ten prosty przepis krok po kroku pokaże Ci jak w szybki i łatwy sposób najlepiej przygotować kiszone cytryny w domu! Kiszone cytryny możesz użyć do sałatek, dań głównych, kanapek, marynaty albo tradycyjnego marokańskiego tagine. Marokańczycy, oprócz tagine, wykorzystują je w codziennej kuchni do sałatek i lekkich orzeźwiających dań.